Gemüsebratlinge

Rezept für Gemüsebratlinge

Den Sellerie , die Karotten sehr fein raspeln, Zwiebeln, Knoblauch , Petersilie fein hacken. Eier , Vollkornbrösel zum Gemüse geben , mit Salz, Pfeffer , Hefeflocken abschmecken den Teig gut vermengen, Frikadellen formen , im heißen Butterschmalz ausbraten.

Zutaten

100g	Knollensellerie
500g	Karotte(n)
2	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
1Bund	Petersilie
2	Ei(er)
5EL	Vollkornbrösel
	Meersalz
	Pfeffer
	Hefe - Flocken
	Butterschmalz, zum Braten

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