Gefülltes Brot mit Mozarella + Schinken

Rezept für Gefülltes Brot mit Mozarella + Schinken

Brotbackmischung nach Vorschrift zubereiten, nach dem Gehen ca. 1/2 cm dick ausrollen, mit Olivenöl einpinseln dann in der Mitte mit Schinken, Eiern, Mozzarella , Basilikum belegen, den Käse darüber streuen , zu einer langen Roulade fest zusammenrollen. Die Rolle wie eine Schnecke zusammendrehen , mit Zahnstochern feststecken. Noch mal mit Olivenöl einpinseln. Ca. 1h bei 180°c backen.(Am besten einen Tag vorher zubereiten) Basilikum kann auch durch Schalotten oder Porree ersetzt werden.

Zutaten

½Tüte/n	Fertigmischung für Bauernbrot
7	Ei(er), (hartgekocht)
200g	Schinkenspeck, in Scheiben
1	Mozzarella
1Tüte/n	Käse, geriebenen
1Bund	Basilikum
	Olivenöl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net