Spinat im Reisbett

Rezept für Spinat im Reisbett

Die Zwiebel hacken , mit Butter in einer Auflaufform dünsten. 2 Tassen ungekochten Reis unterrühren, glasig werden lassen. 4 Tassen Hühnerbrühe angießen.
100 g Gouda würfeln , unter den Reis mischen. 450 g Spinat unaufgetaut in die Mitte setzen. Deckel oder Alufolie obenauf. Bei 200° Grad im Backofen ca. 40-45 Minuten backen.

Zutaten

450g	Spinat, gefroren
100g	Käse (Gouda)
4Tasse/n	Hühnerbrühe
2Tasse/n	Reis, ungekocht
1	Zwiebel(n)
	Butter

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