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Honigwürfel

Rezept für Honigwürfel

Honig, Zucker, Butter oder Margarine, Lebkuchengewürz, Salz erwärmen, mit Eier, Zitronat, Orangeat, Haselnüsse, Kokosflocken, Rosinen verrühren. Mehl, Backpulver, schwarzen Kaffee dazugeben. Teig aufs Blech geben.
Bei 200° mittlere Schiene 20 Min backen.
In Würfel schneiden. Mit Schokoladenguss , Mandeln verzieren

Zutaten

250gHonig
250gZucker
100gButter oder Margarine
1Pkt.Lebkuchengewürz
1PriseSalz
2Ei(er)
40gZitronat
40gOrangeat
40gHaselnüsse, gemahlen
3ELKokosraspel
3ELRosinen
500gMehl
1TLBackpulver
⅛LiterKaffee, schwarzer
Kuchenglasur, (Schokolade) und Mandeln zum Verzieren

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