Zwiebelsteaks

Rezept für Zwiebelsteaks

Den Nacken in 1/2 cm Scheiben schneiden. Gemüsezwiebeln ganz fein reiben , mit den anderen Zutaten , Gewürzen vermengen. Die Masse in eine große Form geben (Plastik) , die Nackensteaks einlegen , über Nacht marinieren.
Die Nackenscheiben grillen!
Dazu Krautsalat, Folienkartoffel mit einem Quark-, Joghurt-, Schmanddipp reichen.

Zutaten

1 ½kg	Schweinenacken
8	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
4EL	Öl
4EL	Essig (Kräuteressig)
2EL	Senf
	Salz und Pfeffer

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