Ziegenkäse im Brickteig gebacken

croustade de chevre

Käse mit herbes de provence bestreuen. Käse im Teig einrollen (nicht zu viel Teig verwenden). Olivenöl drauf , rein in den Ofen bis alles schön gebräunt ist.

Zutaten

2Stück	Käse (Ziegenkäse, 5 cm Durchmesser, 1 cm dick)
1EL	Öl (Olivenöl)
	Kräuter (herbe de provence)
	Teig (Brick- oder Filoteig vom Türkengeschäft)

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