Schweinefilet mit Joghurtsauce

Rezept für Schweinefilet mit Joghurtsauce

Filets mit dem Salz , dem Paprikapulver einreiben , im Mehl wenden. In einer Pfanne von allen Seiten anbraten. Die Käsewürfel, die Zwiebeln, die Brühe , den Joghurt dazugeben. Gut unterrühren. Deckel aufsetzen , ca. 30 Minuten bei kleiner Hitze garen. Zum Schluss die Petersilie drüberstreuen.

Zutaten

2	Schweinefilet
½TL	Salz
1TL	Paprikapulver
100g	Käse (Holländischen Gouda), gewürfelt
1EL	Mehl
4EL	Butter
2EL	Zwiebel(n), geröstete
1TL	Brühe, gekörnte
1Becher	Joghurt (Sahnejoghurt)
2EL	Petersilie, gehackte

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