Lauchcremesuppe

Rezept für Lauchcremesuppe

Gemüsesuppe zum Kochen bringen, Lauch in Ringe schneiden, waschen , zufügen. Auf mittlerer Stufe weiter köcheln lassen. Währenddessen Hackfleisch in der Pfanne scharf anbraten, salzen , pfeffern, dann zur Suppe geben. Nach , nach den Schmelzkäse unterrühren (je nach Geschmack auch weniger als angegeben - abschmecken!!!). Champignons in kleine Stücke schneiden , hinzufügen. Suppe mit Salz, Pfeffer , ein wenig Muskat abschmecken. Fertig!
Guten Appetit!!!!

Zutaten

1kg	Hackfleisch
6Stange/n	Lauch
1 ½Liter	Gemüsebrühe
400g	Sahne-Schmelzkäse
400g	Schmelzkäse mit Kräutern
500g	Champignons, frische
	Salz
	Pfeffer
	Muskat

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