Schnitzelauflauf

Rezept für Schnitzelauflauf

Zwiebel halbieren , in Scheiben schneiden. Schinken in Streifen schneiden , alles zusammen anbraten, aus der Pfanne nehmen. Schnitzel in Streifen schneiden , anbraten. Salzen , pfeffern.
Schmand , Sahne mit Salz , Pfeffer würzen. Auflaufform fetten , in 3 Schichten füllen. 1.Zwiebel + Schinken 2.Fleisch 3.Zwiebel + Schinken. Sahne-Schmand-Gemisch darüber geben. Ganze Champignons in den Auflauf drücken.
Backen: 1 St,e bei 180°C. Dazu reicht man am besten frisches Baguette.

Zutaten

500g	Zwiebel(n)
150g	Schinken, gekochter
150g	Schinken, roher
4	Schweineschnitzel
1Becher	Schmand
2Becher	Sahne
500g	Champignons

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