Griechische Käsecreme

Rezept für Griechische Käsecreme

Schafkäse mit einer Gabel fein zerbröseln. Zwiebeln , Knoblauch in feine Würfel schneiden. Butter , Käse in einen hohen Rührbecher geben , pürieren. Zwiebel- , Knoblauchwürfel hinzufügen. Die Creme mit Salz , Pfeffer würzen , bis zum Verzehr kalt stellen.
Passt gut zu Fladenbrot oder zu Kartoffeln vom Blech.

Zutaten

200g	Schafskäse
2kleine	Zwiebel(n)
4Zehe/n	Knoblauch
200g	Butter, weiche
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlener

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