Kokos - Schokotorte

Rezept für Kokos - Schokotorte

Alle Zutaten bis zum Wasser in einer Schüssel zusammen mischen. Wasser dazugeben , mixen bis ein zähflüssiger Teig entsteht. Teig in eine Springform füllen , in den Backofen schieben. Ca. 1h bei mittlerer Hitze backen. Danach auskühlen lassen.
Kokosmilch aufkochen , Agar-Agar hinzufügen. 2 min weiter köcheln lassen. Beiseite stellen , etwas abkühlen lassen, bis die Kokosmilch etwas fest geworden ist.
Kokospudding durchrühren. Kuchen 1-2 mal durchschneiden. Kuchen mir dem Kokospudding füllen. Kuchen zusammen setzen , r,herum mit dem restlichen Pudding bestreichen.
Kuvertüre raspeln , großzügig auf die Torte geben. Torte gut , so lange wie möglich kalt stellen. (Ich mache sie immer im Winter, wenns richtig schön kalt ist , lasse sie über Nacht draußen stehen. Aber im Kühlschrank gehts natürlich auch.)

Zutaten

500g	Mehl
250g	Zucker, (oder weniger)
125ml	Öl
100g	Kakaopulver
1Pkt.	Backpulver
2Pkt.	Vanillezucker
	Wasser, je nach gewünschter Konsistenz
2Dose/n	Kokosmilch
	Agar-Agar oder Agartine
	Kuvertüre, bittere

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net