Spargelpasta

Rezept für Spargelpasta

Tomaten schälen, in kleine Würfel schneiden, Spargel in 3-4 cm lange Stücke schneiden. Öl erhitzen, Spargel 5 min anbraten, Tomatenstücke dazugeben, salzen, pfeffern , zugedeckt 15-20 min garen.
Nudeln al dente kochen, mit dem Spargelgemüse anrichten , mit Parmesan bestreuen.

Zutaten

1kg	Spargel, grüner
400g	Tomate(n)
4EL	Öl (Olivenöl)
50g	Parmesan
400g	Nudeln (Spiralnudeln)
	Salz und Pfeffer, aus der Mühle

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