HomeReis, wie er immer gelingt
Rezept für Reis, wie er immer gelingt
Jetzt erst den Reis dazuschütten, mit Salz , Pfeffer würzen. Die Hitze auf kleinste Stufe, Deckel drauf , etwa 20 Min. abwarten - nicht umrühren!
Wenn alle Flüssigkeit aufgesogen ist, den Topf vom Herd nehmen, ein Küchentuch zwischen Topf , Deckel klemmen , 10 Min. ausdampfen lassen. Reis mit einer Gabel auflockern, restliche Butter unterrühren.
Wichtig: Reis erst in die kochende Brühe, Deckel drauf, nicht umrühren!!!
