HomeKirschauflauf mit Cornflakes
Kirschenmaennla
Eier mit Zucker , Zimt schaumig rühren. Mehl, Backpulver , geschmolzene Butter dazugeben , verrühren. Nun die Kirschen ( inkl. des Rum-Zitronensaftes ) , die Cornflakes unter den Teig heben. Die Masse in eine gebutterte Auflauf-Form geben. Bei 180°C ca. 35 - 60 min backen ( variiert sehr je nach Ofen, ob konventionell oder Heißluft ). Etwas abkühlen lassen , noch warm mit frischer Vanillesoße servieren.
Zutaten
| 4Tasse/n | Kirschen |
| 10EL | Rum |
| 2EL | Zitronensaft |
| 4 | Ei(er) |
| 160g | Zucker |
| 4TL | Zimt |
| 120g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 100g | Butter |
| 4Tasse/n | Cornflakes |
| 50g | Nüsse, geriebene oder gehackte |
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