HomeWaldmeistertorte
Rezept für Waldmeistertorte
Mehl, 1 x Vanillezucker , Backpulver mischen, über die Creme sieben , auf niedrigster Stufe unterrühren.
In einer gefetteten Springform (26 oder 28 cm) 20 - 35 Minuten bei 170 ° C - 200 ° C backen.
Dickmilch, 60 g Zucker, 3 x Vanillezucker, Saft von den Zitronen , 6 Schnapsgläser Waldmeistersirup mit dem Handmixer verrühren.
8 Blatt weiße Gelatine einweichen, erhitzen , leicht erkalten lassen. Anschließend unterrühren. Steifgeschlagene Sahne unterheben, alles auf den kalten Boden gießen , für mind. 2 St,en in den Kühlschrank stellen.
1/8 l Wasser, 3 Schnapsgläser Waldmeistersirup , 3 Blatt weiße Gelatine erhitzen, leicht abkühlen lassen , vorsichtig auf den Torte gießen. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 160g | Zucker |
| 100g | Mehl |
| 4Pck. | Vanillezucker |
| 1Msp. | Backpulver |
| 500g | Dickmilch |
| 2kleine | Zitrone(n) |
| 18cl | Waldmeister - Sirup |
| 11Blatt | Gelatine, weiße |
| 500ml | Schlagsahne |
| 125ml | Wasser |
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