Berner Rolle

Rezept für Berner Rolle

Pro Rolle zwei Scheiben Schinkenspeck nebeneinander legen, den Leberkäse , den Käse darauf. An das eine Ende einige Tomatenpaprika- , Gurkenstreifen legen , aufrollen. Mit Zahnstochern, Rouladennadeln oder Küchengarn fixieren. Leicht mit Öl bepinseln.
Unter dem Grill ca. 8 - 10 min (nicht zu nahe am Grillstab) garen, dabei einmal wenden.
Dazu schmeckt: Salat, Baguette- oder Toastbrot

Zutaten

8Scheibe/n	Schinkenspeck
4Scheibe/n	Leberkäse, nicht zu dick
4Scheibe/n	Käse (z.B. Schweizer oder Edamer)
	Tomatenpaprika, in Streifen aus dem Glas
2	Gewürzgurke(n)
	Öl

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