Tortilla - Schnecken

Rezept für Tortilla - Schnecken

Tomaten waschen, vierteln , entkernen. Fruchtfleisch fein würfeln. Zwiebel schälen, fein würfeln. Tomaten- , Zwiebelwürfel mit der Chili-Soße verrühren.
Salat putzen, waschen, trocken schütteln , in feine Streifen schneiden. Frischkäse , Creme fraiche verrühren, mit Salz , Pfeffer abschmecken. Tortillas mit der Frischkäsecreme bestreiche. Mit Paprikapulver bestreuen. Petersilie waschen, hacken , darauf streuen. Putenbrust, Soße , Salatstreifen darauf verteilen. Jeweils fest aufrollen , mindestens 4 St,en in den Kühlschrank stellen.
Rollen vorsichtig in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden , mit Petersilie garnieren.
Kann man gut als Partysnack vorbereiten, nehme dann immer die doppelte Menge!

Zutaten

4	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
4EL	Sauce (Tomaten-Chili-Soße a. d. Flasche)
1Kopf	Salat (z.B. Römersalat)
200g	Doppelrahmfrischkäse
150g	Crème fraîche
1Beutel	Tortilla/s (Wrap Tortillas )
4Stiel/e	Petersilie
250g	Putenbrustaufschnitt
	Petersilie, zum Garnieren
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß

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