HomeKartoffeln und Kohlrabi im Speckmantel
Beilage zu Gegrilltem, eine schöne Abwechslung.
Den Kohlrabi ebenfalls schälen, in Stifte schneiden , in Salzwasser einige Minuten blanchieren. Kalt abbrausen.
Um die Kartoffeln , immer 3-4 Kohlrabistifte, je eine Scheibe Bacon wickeln. Das hält auch ohne Spießer.
Nun muss es nur kurz auf dem Grill mit erhitzt werden, bis der Speck schön knusprig ist.
Zutaten
| 8 | Kartoffeln |
| 1großer | Kohlrabi, ggf. 2, 3 kleine |
| 1Pck. | Bacon, fertig dünn geschnitten |
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