HomeHeringssalat mit Apfel
Rezept für Heringssalat mit Apfel
Heringsfilets kalt abbrausen, trocken tupfen , in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Äpfeln, Zwiebeln , Gurken mischen.
Sahne, Essig , Leinöl zu einer Sauce verrühren, mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken , unter den Salat mischen.
Schnittlauch waschen, trocken schleudern , in Röllchen schneiden. Schnittlauchröllchen über den Salat geben.
Dazu passen Pellkartoffeln.
Zutaten
| 8 | Fischfilet (Heringsfilets) |
| 2 | Äpfel, rot |
| 1 | Zwiebel(n), groß |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 6EL | Öl (Leinöl) |
| 2EL | Essig |
| 4EL | Sahne |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
| 1Bund | Schnittlauch |
| Salz |
mehr...
Empfehlung
