Omas Raspelkuchen

Rezept für Omas Raspelkuchen

Aus den Teigzutaten einen Hefeteig bereiten , gut gehen lassen. In der Zwischenzeit 2 Puddingpulver nach Anleitung kochen , abkühlen lassen. 400g Kokosraspel mit 350g flüssiger Butter, 300g Zucker, Vanillezucker , 4 Eiern verrühren , unter den Pudding rühren. Hefeteig auf ein Backblech geben , die Kokospuddingmasse darauf verteilen.

Backzeit ca. 30-45 Min. bei 180-200 Grad

Zutaten

500g	Mehl
100g	Butter
50g	Zucker
1	Ei(er)
1Prise	Salz
1	Aroma (Citroback)
1Pck.	Hefe (Trockenhefe)
¼Liter	Milch
2Pck.	Puddingpulver, Vanille
400g	Kokosraspel
350g	Butter, flüssig
300g	Zucker
1	Vanillezucker
4	Ei(er)

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