Eine leckere Beilage in der Mikrowelle zubereitet
Die frischen Champignons wie gewohnt putzen , klein schneiden. Die Butter sowie die kleingehackten Zwiebeln in eine Glasschale (oder ein anderes geeignetes Gefäß) geben (ohne Deckel), 6 Minuten in der Mikrowelle dünsten. Dann die Champignons mit dem Weißwein dazugeben. Mit dem Deckel verschließen , ca. 40 Minuten garen. Nach dem Garen den Soßenbinder oder Klassische Mehlschwitze mit Creme Fraiche verrühren , unter die Champignons heben. Dann nochmals schonend ca. 4 Minuten aufkochen. Dann mit Salz, Pfeffer, Worchestershiresauce , Zitronensaft abschmecken. Zum Servieren noch mit etwas Petersilie bestreuen. Ich persönlich nehme Soßenbinder für dieses Gericht der Einfachheit halber.
ACHTUNG:
Dieses Gericht ist auf Basis einer 600 Watt Mikrowelle ausgelegt , muss dementsprechend auf die eigene Wattzahl umgerechnet werden.
So geht´s:
Angegebene Zeit geteilt durch die gewünschte Leistung mal die angegebene Leistung:
Beispiel:
3 Minuten garen bei 1600 Watt? Minuten bei 600 Watt
Lösung:
3 Min. geteilt durch 600 Watt = 0,005 mal 1600 Watt = 8 Minuten.
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