Gurkensuppe

Rezept für Gurkensuppe

Gehacktes in Öl anbraten. Brühe zugeben , kochen. Gurke mit Schale klein schneiden , ca. 15 Min. in der Brühe kochen. Schmelzkäse zugeben, auflösen. Zum Schluss süße Sahne zugeben, umrühren. Mit Dill u. weißem Pfeffer abschmecken.

Zutaten

300g	Gehacktes
1	Salatgurke(n)
1Liter	Brühe
1EL	Öl (Olivenöl)
200g	Schmelzkäse
200ml	süße Sahne
	Dill
	Pfeffer, weißer

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