Würstchensalat

Rezept für Würstchensalat

Würstchen in dünne Scheiben schneiden. Radieschen waschen, putzen , vierteln. Gurke schälen, längs halbieren, die Kerne herausschaben. Die Gurkenhälften in Scheiben schneiden. Mais abtropfen lassen. Salatzutaten miteinander vermischen.

Essig mit Salz, Pfeffer , Öl verrühren, abschmecken, über den Salat gießen. Petersilie darüber streuen , anschließend kräftig durchmischen.

Zutaten

300g	Wurst (Wiener Würstchen)
1Bund	Radieschen
1	Salatgurke(n)
1kl. Dose/n	Mais
2EL	Essig
	Salz und Pfeffer
3EL	Öl (Sonnenblumenöl)
2EL	Petersilie, gehackt

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