Kartoffel - Curry - Auflauf

Rezept für Kartoffel - Curry - Auflauf

Die Kartoffeln halb gar kochen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden , in einer Pfanne dünsten, bis sie leicht angebräunt/süßlich sind. Die Äpfel schälen , in kleine Würfel schneiden.(nach Belieben)

Jetzt die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln mit den Zwiebeln , den Äpfeln vermischen , mit der Sahne/Milch /Salz/Curry- Mischung übergießen. Das Ganze mit Käse überbacken.180°C ca.20 Min.

Zutaten

1 ½kg	Kartoffeln
4	Äpfel
5	Zwiebel(n)
1Becher	süße Sahne
100ml	Milch
2EL	Curry
	Salz
200g	Käse, zum Überbacken

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