HomeAmerikanisches Schweinesteak
Rezept für Amerikanisches Schweinesteak
Die Gewürzgurke in Scheiben schneiden.
Für die Sauce das Öl mit dem Ketchup gut verrühren, dann Paprika, Pfeffer , den Senf zugeben , glatt rühren, bis zum Servieren beiseite stellen. Die Steaks waschen , gut mit Küchenkrepp abtupfen. Danach mit Öl einpinseln, salzen , pfeffern. In eine heiße Pfanne geben , etwa 10 Minuten von beiden Seiten braun braten, herausnehmen.
Auf jedes Steak einen Klacks Sauce geben, mit den Tomatenstücken, der Gewürzgurke , der Petersilie garniert zu Tisch bringen.
Restliche Sauce separat auftragen.
Unbedingt zu Pommes frites , einem grünen Salat servieren!
Zutaten
| 4 | Schweinesteak |
| 1EL | Salz |
| etwas | Öl oder Pflanzencreme |
| etwas | Pfeffer |
| 6EL | Tomatenketchup |
| etwas | Paprikapulver |
| etwas | Senf, mittelscharf |
| 1 | Gewürzgurke(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| etwas | Petersilie |
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