Rezept für Wodka Martini
Idealerweise das Martini-Glas vorkühlen (Kühlschrank oder kurz im Eisfach). Im Rührglas die Zutaten auf Eis verquirlen. Dabei versuchen die Eiswürfel nicht zu zerstoßen, da sonst die Verwässerungsgefahr groß ist. Die Flüssigkeit mit einem Strainer (Sieb) ins vorgekühlte Glas abseihen. Ein Stück Zitronenzeste darüber abspritzen , mit einer aufgespießten Olive garnieren. Bei diesem Klassiker, den Bond leider geschüttelt trinkt, kommt es einzig , allein auf die Zutaten an. Wer beim Wodka oder Vermouth sparen will, wird wahrscheinlich kein Fre, dieses Klassikers, da er nicht schmecken wird. Meine Empfehlung: Finlandia Vodka (erste Wahl), Stolichnaya (wer den bekommt kann sich glücklich schätzen), Absolut ist auch okay , einzig Noilly Prat als Vermouth kommt für mich in Frage. Der Wodka Martini ist eine Variante des Martini Cocktails , dient gleichermaßen als Aperitif.
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