Kichererbsen mit Tomaten

Garbanzos con tomates

Fenchelsamen in heißem Olivenöl dünsten. Tomaten überbrühen, häuten, hacken , zufügen. Kichererbsen abgießen, gut abtropfen lassen , ebenfalls dazugeben.
Chilischote entkernen , fein hacken. Mit Salz, Zimt , Zucker zu den Kichererbsen geben. , ca. 6 Minuten köcheln lassen.

Minze , Petersilie abbrausen, trockentupfen. Blättchen abzupfen , grob hacken. Unter die Kichererbsen mischen.

Vor dem Servieren ca. 30 Minuten durchziehen lassen.

Zutaten

1gr. Dose/n	Kichererbsen
1TL	Fenchelsamen
4EL	Öl (Olivenöl)
3	Tomate(n)
1	Chilischote(n)
½TL	Zimt
1Prise	Zucker
2Stängel	Minze
3Stängel	Petersilie
	Salz

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