Gefüllte Tomaten mit Schafskäsecreme

Rezept für Gefüllte Tomaten mit Schafskäsecreme

Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. So viel Sahne unterrühren, bis eine spritzfähige Creme entsteht. Knoblauch schälen ,durch die Presse drücken , unterrühren. Mit Pfeffer würzen.

Tomaten putzen, waschen , einen Deckel abschneiden. Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslösen. Käsecreme in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Tomaten damit randvoll füllen.

Tomaten , Thymian eine Schale geben. Mit Öl beträufeln , gut durchziehen lassen. Mit Oliven anrichten.

Zutaten

350g	Schafskäse
200g	Sahne
2Zehe/n	Knoblauch
1,3kg	Cherrytomate(n)
1TL	Thymian
200ml	Öl (Olivenöl)
150g	Oliven, grüne
	Pfeffer

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