Ketchup

hausgemacht ohne Konservierungs- und Farbstoffe mit nur 20 Kalorien pro Essl.

Tomaten abziehen, kleinschneiden. Zwiebeln würfeln. Mit Weinessig, Zucker, Salz, Paprikapulver, Pfefferkörner (nach Geschmack), Nelkenpulver, Muskat, Tabasco ca. 20 Minuten kochen lassen. Im Mixer pürieren, heiss in Gläser füllen, sofort verschliessen , vier Wochen ziehen lassen. Guten Appetit!

Zutaten

1kg	Tomate(n)
150g	Zwiebel(n)
100ml	Essig, Weinessig
50g	Zucker
1TL	Salz
1TL	Paprikapulver, (mild)
	Pfeffer, - Köner, grob geschrotet
1Msp.	Nelke(n), gemahlen
1TL	Tabasco

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net