Kohlrübeneintopf

Wruken- oder Steckrübeneintopf

Das Fleisch fast bedeckt mit Wasser gar kochen. Durch ein Sieb abgießen. Das Gemüse, einschließlich der Wruke, putzen, schälen, in Stücke schneiden , in der Brühe gar kochen. Einen Teil der Brühe abgießen, alles zerstampfen, abschmecken , evtl. wieder etwas Brühe zugeben. Das Fleisch isst man dazu, man kann es kurz anbraten, schmeckt dann noch besser.

Mit dicken Scheiben dunklem, kräftigen Bauernbrot servieren.

Zutaten

500g	Rippchen vom Schwein
5	Möhre(n)
4m.-große	Kartoffeln
1	Steckrübe(n)
	Salz und Pfeffer
	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net