Holunderblüten-Kuchen

Rezept für Holunderblüten-Kuchen

Blütendolden gut ausschütteln, nicht waschen! Mehl, Wein , Salz verrühren. 1/2 St,e ausquellen lassen, Eier , Rum unterquirlen. Der Teig muss dünnflüssig sein. Backfett auf 180 Grad erhitzen, Dolden am Stiel fassen, einzeln durch den Backteig ziehen , sofort im heißen Fett 2-3 Minuten ausbacken, abtropfen lassen , mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

12	Holunderblütendolden
125g	Mehl
125ml	Wein, weiß
3	Ei(er)
1Prise	Salz
2EL	Rum
	Fett zum Ausbacken
	Puderzucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net