Rezept für Türkischer Kartoffelsalat
Kartoffeln auf einer groben Reibe raffeln. Die geriebenen Möhren, den geriebenen Schafskäse, den Gouda, die Zwiebel , die gepresste Knoblauchzehe zu den geriebenen Kartoffeln geben. Mit dem Saft der Zitrone mischen, mit Salz, Pfeffer , Öl , einer ordentlichen Portion gehackter Petersilie , einem Stängel gehackter Pfefferminze würzen , abschmecken. Sollte keine frische Pfefferminze vorhanden sein, dann bitte einfach zwei Pfefferminzteebeutel öffnen , den Inhalt unter den Salat mischen.
Schmeckt herrlich erfrischend. Hält im Kühlschrank bis zu 3 Tagen , ist eine tolle Beilage zu Grillfleisch.
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