Geflügelsalat

Rezept für Geflügelsalat

Huhn in Hühnerbrühe kochen. Das magere Fleisch auslösen , in m,gerechte Stücke schneiden. Ananas u. Pilze (evtl. halbieren) zugeben. Aus den restlichen Zutaten Sauce mischen , abschmecken. Alles mischen , 1 St,e ziehen lassen.

Die Hühnerbrühe, das übrig gebliebene Fleisch sowie die Innereien verwende ich unter Zugabe von Reis oder Nudeln , etwas frischer Petersilie als Geflügelsuppe.

Zutaten

1	Hähnchen
1Dose/n	Ananas
1Dose/n	Champignons
	Salz
	Pfeffer
	Zitronensaft
20ml	Ananassaft
150g	Joghurt, Magerstufe
30g	Mayonnaise

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