Kasseler mit Pfiff

Rezept für Kasseler mit Pfiff

Fleisch in Alufolie ca. 2 St,en im Backofen bei 200° (Umluft 175°) garen , auskühlen lassen. Dann in Scheiben schneiden , in einen Bräter oder eine große Auflaufform geben. Paprika klein, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen , über das Kasseler geben. 1 St,e bei 200° im Backofen garen.

Zutaten

8kg	Kasseler
3	Paprikaschote(n), rot
3	Paprikaschote(n), grün
3	Zwiebel(n)
5Becher	Sahne, à 250 g
4Becher	Schmand, à 250 g
3Pkt.	Kräutersuppe, z. B. Cremesuppe mit Champignons
	Salz Pfeffer

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