Trauben-Zwiebel-Gemüse

Rezept für Trauben-Zwiebel-Gemüse

Zwiebeln abziehen, halbieren , in dünne Scheiben schneiden. Speck fein würfeln. Trauben gut waschen, von den Stielen zupfen , halbieren. Speiseöl in einem Topf erhitzen , den gewürfelten Speck bei mittlerer Hitze darin auslassen. Zwiebeln zugeben , glasig dünsten. Butter , Trauben zugeben , 1-2 min dünsten. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

750g	Zwiebel(n)
100g	Speck, durchwachsen
400g	Weintrauben
1EL	Öl
1EL	Butter
	Salz und Pfeffer

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