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Kartoffel-Landjäger Gratin
Die Landjäger in Würfelchen schneiden. Tomaten gut abtropfen lassen , klein schneiden. Tomatenflüssigkeit aus der Dose, Joghurt, Senf, Milch , Streuwürze zusammen verrühren.
Eine Gratisform mit der Hälfte der Butter ausstreichen , lagenweise Kartoffel-Zwiebelgemisch, Landjägerwürfelchen , Tomaten einfüllen. Die flüssige Mischung darüber gießen, mit dem geriebenen Käse überstreuen , die restliche Butter in Flöcklein darüber verteilen.
Bei guter Hitze 70-90 Minuten im Ofen backen , heiß servieren.
Dazu Salat servieren.
Zutaten
| 0,8kg | Kartoffeln |
| 2Paar | Landjäger |
| 1Dose/n | Tomate(n), geschält |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 50g | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 100g | Joghurt, natur |
| 2EL | Senf |
| 2dl | Milch |
| 1TL | Streuwürze |
| 50g | Käse, gerieben |
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