Bandnudeln mit Erbsen und Tomaten

Rezept für Bandnudeln mit Erbsen und Tomaten

Die Nudeln im Salzwasser nach Geschmack kochen , anschließend abgießen. Währenddessen die Tomaten in heißem Wasser kurz kochen, anschließend die Haut abziehen, entkernen , in Würfel schneiden. Die Erbsenschoten mit dem Zucker kurz andünsten, die Tomatenwürfel hinzugeben , nochmals ein bis zwei Minuten garen. Mit Salz nach Geschmack abschmecken. Die Nudeln mit etwas Butter durchschwenken, da Gemüse dazugeben , vermischen.

Zutaten

300g	Nudeln (Band-)
2	Tomate(n)
300g	Erbsenschote(n)
etwas	Butter
etwas	Salz
etwas	Zucker

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