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Lachstatar

Rezept für Lachstatar

Das Lachsfilet , die Schalotten in sehr feine Würfelchen schneiden. Den Dill von den Stielen zupfen , fein wiegen. Die Zutaten miteinander vermischen , Zitrone, Salz, Pfeffer , Olivenöl darübergeben , vermengen. Ca. 1 Std. ziehen lassen.
Mit getoastetem Weißbrot eine feine Vorspeise.

Zutaten

400gLachsfilet
2Schalotte(n)
1BundDill
1Zitrone(n)
3ELÖl (Oliven)
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen

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