Bandnudeln mit Brokkolisauce

Rezept für Bandnudeln mit Brokkolisauce

Den Brokkoli putzen , die Röschen abschneiden. Die Röschen in einer Pfanne mit etwas Butter kurz andünsten. Die Milch zufügen, das Ganze salzen , geschlossen zehn bis zwölf Minuten kochen lassen. Anschließen kurz aufkochen lassen, damit das Ganze nicht zu flüssig ist.
Die Nudeln im Salzwasser nach Geschmack acht bis zehn Minuten kochen lassen. Die Nudeln abgießen.
Die Nudeln mit der Brokkoli Soße anrichten , mit gehobelten Nüssen , Parmesan bestreuen.

Zutaten

500g	Brokkoli
300g	Nudeln (Band-)
50g	Walnüsse, die Kerne
50g	Parmesan
40g	Butter
500ml	Milch
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net