Apfelmuffins

Rezept für Apfelmuffins

Margarine , Zucker verrühren, die Eier mit dem Mehl dazu mischen , gut verrühren. Dann Backpulver, Vanillezucker , die Sahne (Milch) dazugeben , die klein geschnitten Apfelstückchen dazu.
Alles in die Förmchen geben, dass sie halb bedeckt sind , bei 150°C Heißluft zirka 20 bis 25 backen.

Ergibt ca. 18 Stück.

Zutaten

125g	Margarine
170g	Zucker
2	Ei(er)
150g	Mehl
1TL	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
½Becher	Sahne oder Milch
75g	Äpfel, säuerlich

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