Raffaello Pralinen

sind fast wie die originalen, ergibt ca. 30 Stück

Die Sahne mit der Butter erwärmen u. die Schokolade darin schmelzen. Dann die Kokoraspeln rein , alles mit dem Mixer verkneten.
Die Masse ist flüssig, nicht erschrecken! Aber wenn sie im Kühlschrank war, so etwa 1 St,e, ist die Masse genau richtig, um sie zu verarbeiten.
Wenn ihr möchtet, könnt ihr beim Kugelnformen jeweils eine halbe Mandel mit rein tun. Anschließend die Kugel in den Kokosraspeln wälzen u. im Kühlschrank lagern.

Zutaten

100g	Sahne
25g	Butter
200g	Schokolade, weiße
125g	Kokosraspel
75g	Kokosraspel, zum Wälzen
evtl.	Mandel(n)

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