Bauern - Koteletts

Rezept für Bauern - Koteletts

Die Koteletts waschen , trocken tupfen. Etwas salzen , pfeffern, auf beiden Seiten in Fett kurz anbraten , in eine vorgewärmte Schüssel geben. Noch etwas Fett in die Pfanne geben, Speck , Zwiebel darin anrösten, glattes Mehl , Paprikapulver dazugeben. Mit etwas Wasser aufgießen. Suppenwürfel, Ketchup , die gewürfelten Paprika dazugeben , kurz aufkochen lassen. Koteletts in diese Sauce geben , auf kleiner Flamme ca. 1/2 St,e dünsten. Dazu passen Kartoffeln , Reis.

Zutaten

4	Schweinekotelett
2kleine	Zwiebel(n)
100g	Speck
2EL	Tomatenketchup
2EL	Mehl, glattes
2TL	Paprikapulver, edelsüß
1	Paprikaschote(n), grün
1	Paprikaschote(n), rot
1Würfel	Suppe
	Salz und Pfeffer
	Fett

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