Spaghetti und Tomatensosse

Rezept für Spaghetti und Tomatensosse

Soße: Zwiebel, Katenschinken , Knoblauch in Öl etwas andünsten. Nun das Tomatenmark unterrühren. Jetzt das Mehl zugeben, durchrühren , mit Wasser auffüllen. Gewürze zugeben , noch mal aufkochen. Zum Schluss einen Schuss Sahne oder Milch zugeben , durchrühren.

Spaghetti: Die Spaghetti zufügen , nach Packungsanleitung bissfest garen.

bTipp:/b Über die Spaghetti mit Soße nach Belieben geriebenen Parmesankäse streuen.

Zutaten

500g	Nudeln (Spaghetti)
1	Zwiebel(n)
200g	Schinken (Katenschinken), gewürfelt
2Zehe/n	Knoblauch
etwas	Öl
2EL	Mehl
1Tube/n	Tomatenmark, 3fach konzentriert
700ml	Wasser
1Würfel	Fleischbrühe
1TL	Salz
1TL	Zucker
etwas	Pfeffer
	Basilikum
1Schuss	Sahne oder Milch
	Paprikapulver
	Oregano
	Rosmarin

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