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Bananen - Kokos - Poridge

Rezept für Bananen - Kokos - Poridge

Das Wasser in einen Topf geben. Haferflocken, Rosinen, Kokosraspel , - wenn evtl. gewünscht - ein paar grob gebrochene Cashewnüsse einstreuen. Einmal aufkochen lassen, dann runterschalten.
Während der Poridge auf niedriger Stufe langsam weiter köchelt , quillt, die Banane schälen , in kleine Stücke schneiden. Hin , wieder den Poridge umrühren, daß er nicht anbrennt. Nach ca. 10 Minuten, sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, den Schuss Milch, Sahne oder Kokosmilch , die Bananenstücke unterrühren.

Poridge in ein Schälchen füllen , mit Zimt bestreut servieren.

Reichhaltige , leckere Frühstücksidee, die einem Kraft , Sättigung für viele St,en gibt.

Tipp: Nach Lust , Laune mit Ahornsirup, Honig, frischen Früchten, Himbeeren oder Kirschen aus dem Glas oder Marmelade verzieren.
Da die Geschmäcker verschieden sind , der eine den Poridge flüssiger , der andere lieber fester mag, können alle Zutaten , deren Mengen natürlich frei variiert werden.

Zutaten

7ELHaferflocken
1 ¾Tasse/nWasser
2ELRosinen
1Banane(n)
2ELKokosraspel
1SchussMilch, Sahne oder Kokosmilch
evtl.Cashewnüsse, grob gebrochene, bei Bedarf
n. B.Zimt zum Bestreuen

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