Zitronencreme

als Dessert oder für eine leckere Torte

Alle Zutaten gut verquirlen , aufkochen, bis die Masse dicklich wird. Bei Bedarf noch etwas Stärke hinzufügen.

Nach Belieben als Dessert servieren (nach dem Abkühlen) oder einen Biskuit backen, der damit gefüllt wird.

Zutaten

4	Ei(er)
2Tasse/n	Zucker
4	Zitrone(n), Schale und Saft
4TL	Kartoffelmehl
2EL	Butter
4Tasse/n	Wasser

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