HomeIndischer Nudelsalat
Rezept für Indischer Nudelsalat
Im Anschluss daran werden die Gabelspagetti bissfest gekocht.
Die Mandarinen sowie die Ananas in einem Küchensieb abtropfen lassen - dabei dann allerdings den Saft der Ananas auffangen , für die Salatsauce verwahren.
Dann werden die Nudeln mit dem Hähnchenfleisch, der Ananas , den Mandarinen miteinander vermengt.
Für die Sauce wird nun das Eigelb mit einem Mörser zerdrückt , dann mit dem Öl gut vermengt. Im Anschluss daran wird dann die saure Sahne darunter gerührt sowie der Ketchup. Mit den Gewürzen gut abschmecken , unter den Salat mengen.
Der Salat schmeckt am besten, wenn eine Zeitlang durchgezogen ist. Guten Appetit.
Zutaten
| 500g | Nudeln (Gabelspaghetti) |
| 1 | Hähnchen , (1200 g) |
| 1Dose | Mandarine(n) |
| 1Dose | Ananas |
| 1 | Ei(er), gekocht |
| 2EL | Öl |
| 250g | saure Sahne |
| Dill | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Curry | |
| Petersilie | |
| ½Flasche | Tomatenketchup |
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