Nudel - Wurst - Paprika Auflauf

Rezept für Nudel - Wurst - Paprika Auflauf

Die Nudeln in reichlich Wasser bissfest kochen.
Derweil die gewürfelte Zwiebel andünsten, in Scheiben geschnittene Würstchen dazugeben, Paprika würfeln , beimengen. Mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen , anschließend in Scheiben geschnittene Champignons dazugeben.
Alles noch mal kurz erhitzen (Paprika muss noch bissfest sein) , dann mit den Nudeln in einer Auflaufform vermischen.
In einer Schüssel die zwei Becher körnigen Frischkäse mit Ketschup verrühren, über die Nudeln geben , vermischen. Anschließend den Käse darüber streuen , für ca. 25-30 Minuten bei Umluft 180°C überbacken.

Zutaten

400g	Nudeln, (z.B. Spirelli)
	Tomatenketchup
2Becher	Frischkäse, körniger
6	Würste, Wiener oder auch 3-4 Cabanossi
1	Zwiebel(n), oder auch 3 Stangen Lauchzwiebeln
3	Paprikaschote(n) (rot, gelb und grün)
250g	Champignons, frische oder auch eine Dose
200g	Käse, geriebener (z.B. Gouda)
	Salz und Pfeffer
	Fett, zum Anbraten
	Paprikapulver

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