HomeBirnen mit Vanillesauce
(Gebackene Birnen mit Zimt und braunem Zucker)
Schälen Sie die Birnen, halbieren Sie sie der Länge nach , entkernen Sie sie. Pinseln Sie die Birnen mit Zitronensaft ein, damit sie nicht braun werden. Die Birnen mit der gewölbten Seite nach oben in einen beschichteten Bräter geben.
Geben Sie Zimt, Zucker , Halbfettmargarine in einen kleinen Topf , erwärmen Sie diesen bei geringer Hitze unter Rühren, bis der Zucker schmilzt. Die Mischung danach über die Birnen träufeln.
Backen Sie die Birnen 20-25 Minuten lang, bis sie weich , goldbraun sind. Begießen sie diese von Zeit zu Zeit mit der Zuckerlösung.
Erwärmen Sie die Vanillesauce , verteilen Sie sie auf 4 Desserttellern. Geben sie in jeden Teller 2 Birnenhälften , garnieren Sie diese mit Streifen (Zesten) von einer Zitronenschale zum Garnieren , servieren.
Zutaten
| 4 | Birne(n), reif |
| 2EL | Zitronensaft |
| 4EL | Zucker, hellbraun |
| 1TL | Zimt, gemahlen |
| 60g | Margarine (Halbfett) |
| Vanille - Sauce, fettreduziert | |
| Zitrone(n) - Schale, in Zesten |
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