2 - Stunden - Fleisch

Rezept für 2 - Stunden - Fleisch

Fleischscheiben von beiden Seiten salzen , pfeffern. Dann in einem Bräter nebeneinander legen. Darüber Zwiebelscheiben , Ketchup schichten. Nächste Lage wieder Fleisch, dann Zwiebeln , Ketchup (weiter, bis alle Zutaten verbraucht sind). Als Abschluss noch einen Becher saure Sahne oder Schmand darüber geben. Dann mit Deckel ca. 2 St,en bei 200°C in den Backofen schieben.

Tipp: Wahlweise auch nach dem Fleisch noch Champignons mitschichten.

Zutaten

12Scheibe/n	Schweinenacken, ohne Knochen
2große	Zwiebel(n)
2Flaschen	Ketchup
evtl.	Pilze, aus der Dose
1Becher	saure Sahne, Creme fraiche oder Schmand
	Salz und Pfeffer

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