HomeQuark - Lauch - Auflauf
Rezept für Quark - Lauch - Auflauf
Knoblauch pressen. Tomaten in Würfel schneiden.
Den Lauch mit den Tomaten, der Petersilie , dem Knoblauch mischen, mit Salz, Pfeffer , Muskat abschmecken.
Den Quark mit dem Zitronensaft , 50 Gramm des geriebenen Käses mischen , unter die Lauchmischung rühren. Den restlichen geriebenen Käse darüber streuen.
Bei 200 Grad ca. 40 Minuten in den Ofen schieben.
Dazu passen idealer Weise Pellkartoffeln.
Zutaten
| 1kg | Lauch |
| 250g | Quark (Magerquark) |
| 1Bund | Petersilie |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 1EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| 2 | Tomate(n) |
| 150g | Käse zum Überbacken (je nach Geschmack) |
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